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Channel: Bamisto - Das kostenlose Online-Kochbuch » Schweineschnitzel
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Schweineschnitzel Toskana

Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel (pro Schnitzel ca. 200 g, vom Metzger Taschen in das Fleisch schneiden lassen) 4 Scheiben Gouda ca. 100 g 8 Scheiben roher Schinken 250 g Cherrytomaten Salz,...

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Schnitzeltoast

Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheiben American Toast 4 Schweineschnitzel aus der Oberschale 8 Eier für Spiegeleier 2 Eier zum Panieren Mehl Semmelbrösel Salz, Pfeffer 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten 2...

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Schweineschnitzel in Rotwein-Kapern-Soße

Zutaten für 4 Personen: 8 Schweineschnitzel a 85 g 0,4 Liter Rotwein 1 Becher süße Sahne 3 Eßlöffel Kapern 1 Zwiebel eine unbehandelte Zitrone Salz, Pfeffer, Mehl Butterschmalz So werden die...

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Mexikanische Schweineschnitzel

Zutaten für 4 Portionen: 4 küchenfertige Schweineschnitzel a 180 g 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rote Paprika 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose rote Bohnen Salz und Pfeffer Cayennepfeffer, Chili...

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Zigeunerschnitzel

Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel a 170 g 2 frische Paprikaschoten 250 g frische Champignons 2 mittelgroße Zwiebeln 0,250 Liter Rotwein 2 Teelöffel Tomatenmark 4 Eßlöffel Ayvar-Gewürzpaste...

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St. Petersburger Sahneschnitzel

Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel a 170 g 3 große Metzgerzwiebeln 250 g süße Sahne 150 g geriebener Gauda Salz, Pfeffer, Mehl, Öl Butterschmalz zum Braten Zubereitung von St. Petersburger...

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Lettische Schnitzel

Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel a 180 g 125 g Naturjoghurt 1 Dose Pizzatomaten 2 große Zwiebeln 2 nicht zu große Paprikaschoten Mehl, Ei und Semmelbrösel zum Panieren Salz und Pfeffer...

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Kochkäs Schnitzel

Zutaten für 4 Portionen: 4 Schweineschnitzel a 170 g 200-250 g Kochkäs 2 Eier Mehl Paniermehl Salz und Pfeffer Rosenpaprika Butterschmalz zum Braten So werden Kochkäs Schnitzel zubereitet: Die Eier...

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Gefüllte Ofenschnitzel

Zutaten für 4 Portionen: 8 dünne Schweineschnitzel 8 Scheiben gekochter Schinken 8 Scheiben Gauda 2 Glas trockener Weißwein 2 Gemüsezwiebeln 2 Dosen passierte Tomaten 2 Päckchen Mozzarella 1 Päckchen...

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Tomatenschnitzel

Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel a 170 g 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika Salz & Pfeffer ½ Tl. Paprikapulver 2 Eßl. Mehl 1,5 Eßl. Butter 0,5 Liter Tomatensaft 3 Eßl. süße Sahne So werden...

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Jägerschnitzel

Zutaten für 2 Portionen: 2 große Schweineschnitzel Salz Pfeffer 2 EL Rapsöl 1 mittelgroße Schalotte 100 g Champignons 75 ml Milch So werden Jägerschnitzel zubereitet: Die Schnitzel unter fließendem...

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Jäger-Schnitzel

Zutaten: 30 g Margarine 4 Schweineschnitzel Salz und Pfeffer 1 Dose Champignons 1 Glas Silberzwiebeln 1 Glas Tomatenpaprika süße Sahne Die Zubereitung von Jäger-Schnitzeln: Die Schnitzel klopfen. Die...

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